云中讯（通讯员 浦同浩）为提高食堂全体员工消防安全意识，增强食堂员工在紧急情况下的应急处置能力，6月25日，后勤服务集团饮食保障部组织三食堂、风味小吃食堂员工进行消防安全演练。
演练活动中不仅组织食堂员工观看了消防安全教育片，而且邀请风味小吃食堂员工段钰铖同志和三食堂员工黄麒龙同志就火灾发生的主要原因、种类、预防措施、处理办法、消防器材的正确使用与保养等知识进行详细讲解，并现场示范了灭火毯、灭火器等的操作技能和使用方法，以及心肺复苏等急救知识和技巧。
本次演练，食堂工作人员的消防安全意识和应急处理能力得到进一步提高，达到了预期目标。
