云中讯（通讯员 浦同浩）为加强我校饮食保障管理、提升餐饮服务水平，4月29 日，饮食保障部主任赵勤带领饮食保障部全体人员以及各食堂负责人赴云南大学交流学习。

本次交流学习主要围绕如何做好常态化疫情防控工作、大宗食品采购、教工餐厅经营模式、“六T”管理、饭菜质量管控、食品价格监控、饮食管理方法等进行深入探讨和交流。

会后，全体参会人员参观了云南大学食堂大厅、售卖区、后厨、加工间、储物间等地，并现场交流了食品安全等管理经验。

通过学习，集团将借鉴云南大学餐饮管理经验，通过全面加强食品采购、常态化疫情防控、饭菜质量、食品价格监控、食品安全等方面工作，更好地为广大师生提供安全、优质的餐饮服务，切实保障广大师生的就餐安全。