我校食堂“六T”实务培训成功举行

     为进一步落实教育厅2016年云南省高校学生食堂“六T”实务培训班的有关要求，提升食堂精细化管理，提高我校学生食堂工作人员的业务工作水平， 2016年12月5日下午，后勤服务中心在弘毅楼1107室举行了食堂“六T”实务培训，我校食堂的工作人员共200人参加了培训。

此次培训由后勤服务中心饮食保障部主任陈谦益进行主讲，分别从参加2016年云南省高校学生食堂业务工作培训班的学习体会、食堂“六T”实务基础知识，结合我校的具体情况对如何开展“六T”食堂实务进行培训。

此次食堂培训对开展食堂“六T”工作具有极大的意义。后勤服务中心将“六T”实务与食品安全法律法规、其他餐饮监管制度有机结合，以提高我校食堂的整体食品安全管理水平。要求各食堂员工高度重视，认真学习，将食堂“六T”实务开展作为重要工作来抓好落实，循序渐进，不断提升食堂管理水平，高度重视食品安全管理，更好为师生服务！