发布时间：2023-09-22 点击数：
云中讯（通讯员 丁鹏举）中秋与国庆来临之际，为守护好舌尖上的安全，让全校师生吃上放心的月饼，后勤集团总经理李智辉带队对月饼的加工、储存进行突击抽查。
检查组对呈贡校区桂香园食堂月饼操作间、月饼储藏间、原料、操作流程等环节进行了仔细检查和听取汇报。
李智辉对制作月饼食堂提出要求：一定要在原材料上把好关口，不使用廉价低质的食材；加工时严格遵照操作规程，保证操作间干净卫生；售卖时记得提醒师生保存方式和注意事项。
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