云中讯（通讯员 刘永真）为全面压实食品安全责任，确保校园食品安全，6月25日上午，校长丁中涛到学校各食堂检查食品安全工作，分管后勤工作副校长邰先桃，办公室、后勤服务集团、学生处、保卫处、资产处负责同志参加。

在食堂，丁中涛听取了后勤服务集团负责同志关于落实食品安全工作情况汇报，仔细查看了食堂后厨环境卫生、食材保鲜、生产日期、台账记录、监控存储、饭菜销售情况，详细询问了食材采购、出入库管理、索证索票、餐具清洗消毒、管理制度建设、员工健康证办理等情况，对规范做好台账管理、食品留样、灵活定价等工作进行了指导。

每到一个食堂，丁中涛都亲切地与正在就餐的同学进行交谈“饭菜的味道怎么样”“饭菜贵不贵”“吃不吃得饱”“有什么意见”……校长的关心让同学们倍感温暖，现场氛围轻松愉快。

丁中涛强调，食品安全是学校工作的重中之重，一定要做好食堂食品安全保障工作，严格把控食品安全关，为师生提供营养均衡、价格合理、口感优质的饭菜；要不断提升食堂服务水平，营造温馨、舒适的就餐环境，让师生吃得放心、吃得满意。

就严格落实食品安全工作要求，确保校园食品安全，丁中涛要求：一是加强教育培训，不断增强食堂工作人员、管理人员对食品安全重要性的认识，自觉规范行为；二是严格各级责任落实，保证政令畅通，保证各项要求不折不扣落在实处；三是规范管理，健全完善相关制度，做好工作痕迹记录；四是加大监管力度，加强常态化检查，不断提高科学管理水平。